今回ゎサルサ!?風

昨日の休みゎホンマ久しぶりの雨Day(-_-;)　ココんとこ雨降ってなかったからコの辺りじゃ恵みの雨ですが、やは～り雨だとテンションが下がり何もやる気がおこらずと・・・

午前中ゎ用事があり隣町まで行ってたんですが家に戻ると何もすることがなくグデェ～となり┌┤´д`├┐ﾀﾞﾗｧ～　コのまま寝転んでると根が生え動くことすら無くなりかけたころ・・・

女房殿が｢雨でもどっか行こうっ!!｣てな一声で向かいました。午後1時から約2時間もかけ県内でゎありますが伊賀市まで(^_^;)

いくら雨降りOKの車になったとゎいえセドリックVANを雨の中走らせるのゎチョッと・・・(^_^;)　でも、そんなこと口が滑ってでも、その場でゎ言えませんわな。車代借りてますし(^_^;)

で、着いた先ゎココ。もくもくファームの“とまとカフェ”。







ココ、もくもくファームゎ入園料が要りますがカフェとか、お土産モン屋さんゎ入口にありタダで入れます。

で、わざわざ2時間もかけ何しに来たかとゆぅと・・・







コレね、とまとパフェでございますのョ(*^_^*)　普通トマトのパフェなんてと思うでしょ?　それがねぇ～意外に合うんですねぇ～! (#^.^#)

私も甘いモン好きですがパフェなんか食べてると甘ったるくて途中で飽きてくるんですがﾈ　コレがサッパリしてて最後までホンマ美味しい（*´▽｀*）

ウチの奥さん大のトマト好きなんで大喜びしてました(*^^)v　さすが農園の施設だけにトマトゎプリっぷりで美味しかったですョ(*^^)v　土産モンにゎソーセージなんか売ってますし新鮮野菜も販売してるし立ち寄るだけでもイィ感じのとこﾃﾞｽ

で、滞在時間1時間くらいで速攻戻りと(^_^;)　まぁイィ息抜き・・・退屈しのぎにゎなりましたがﾈ　おかげで大事のセドリックVANゎ汚れまくり・・・（；´д｀ ）

まぁソレゎ仕方ないし、んなこと言ってたら乗れませんしﾈ　で、例によって休日の晩御飯ゎ私の当番。やっぱ暑い日ゎスパイシーなものに限りますョ　でゎせっかくだから作り方を教えましょう！お料理教室の始まりﾃﾞｽ







先ずゎ下準備ですﾈ　ピーマン、トマト、玉ねぎを食感が残るよぅに少し厚切りに。

オリーブオイルをひいてニンニク（チューブでよい）を入れベーコンをコンガリになるまで炒めます。そして具だけ取り除きオイルゎそのまま使います。







やっぱﾈ　基本ゎオリーブオイルにニンニクのコンビですョ

でもって火の通り難いモノから炒めます。ココで注意するのが炒め過ぎないこと。







塩コショウと隠し味程度にトマトケチャップ投入。少しレモン汁入れると美味しい！

そして今回ゎサルサ風ですからﾈ　ココで大活躍するのがコレっ！ つぅか絶対に必要ﾃﾞｽ（￣＾￣）







最近なんとかモールなんて少し大きいショッピングセンターの中なんかに入ってる輸入食材の店。そんな店を覗くと売ってますタコスの元。あんま入れ過ぎると辛くなりますからﾈ　少しづつ入れて味見して下さい。

で、炒めてる間とゆぅかその前にパスタを茹で茹でしてﾈ







ジャ～ん!!　コレが男の料理だぜっとゆぅ感じの盛り付け。

私の料理ってのゎいつも適当なんですョ　頭ん中で適当に考えてﾈ　で、ガァ～っと作っちゃいますからﾈ　次に同じ物をとなると難しいんですが(^_^;)

しかし今回の作ったのゎ大好評でした!! 食べ終わってからも翌朝も「美味しかったなぁ～」なんて言われるほどでした(*^^)v

やっぱ褒められると嬉しいから次も作ろうとゆぅ気になりますもんﾈ(*^^)v　今回のも具材なんて安く済みますから是非チャレンジしてみて下さいﾈ